UNIONE FABBRICHE MOSTARDA MANTOVANA:
DALLE ORIGINI A OGGI

Nel 1890 nacque a Viadana, "l'Unione Fabbrica" per iniziativa dei droghieri che producevano e vendevano sicuramente mostarda, sapone, torrone e probabilmente candele.
Nel maggio del 1913 si trasformò in "Unione Fabbrica Mostarda Mantovana", società commerciale di proprietà di quattro signori di Viadana.
A quel tempo, quando a Viadana si diceva "lavorare in fabbrica", si intendeva automaticamente lavorare nella fabbrica della mostarda, perchè era l'unica esistente in tutta la zona.
Il periodo produttivo andava da marzo a novembre e le operaie venivano assunte stagionalmente.
La fabbrica, i cui prodotti erano venduti sopratutto nell'Italia settentrionale e nel Canton Ticino, in seguito a diverse vicende, fu definitivamente chiusa e la Società formalmente sciolta nel 1957.
Per far si che la storia di questa fabbrica di mostarda non vada persa nel tempo la nostra azienda, dopo cinquant'anni dallo scioglimento, ha deciso di riportare attivo il marchio così da far riaffiorare alla mente le origini della prima fabbrica esistente a Viadana.